Jagung Manis Pedas + Bawang Bombay + Telur Orak-Arik

Menu ini dapat dijadikan sebagai simple breakfast jika sedang terburu-buru. Atau bisa juga sebagai snack ketika lapar datang dengan sangat tiba-tiba alias mendadak, misalnya seperti di tengah malam buta. Tapi ingat, hati-hati kalori, hehehe.

Yuk mari diintip sejenak resep jagung manis pedas dengan topping telur orak-arik.  🙂

 

Bahan:

  1. Jagung manis 1 batang.
  2. Telur 1 butir.
  3. Bawang bombay 1/2 badan.

Bumbu:

  1. Madu 3 sdm.
  2. Sambal Bangkok 2 sdm. (atau sesuai selera)

Tahap Membuat Jagung Manis:

  1. Lepaskan butir-butir jagung dari tongkol-nya.
  2. Kupas bawang bombay kemudian iris-iris.
  3. Siapkan wajan.
  4. Panaskan wajan dan margarin.
  5. Masukkan butir-butir jagung tadi ke dalam wajan panas.
  6. Masukkan irisan bawang bombay.
  7. Masukkan madu dan saos sambal Bangkok-nya.
  8. Oseng-oseng-oseng sampai jagungnya empuk.
  9. Jadi deh. Angkat dan tiriskan dalam mangkok kecil.
Jagung Manis

Jagung Manis Pedas

Tahap Membuat Telur Orak-Arik:

  1. Kembali siapkan wajan dan panaskan beserta margarinnya.
  2. Goreng telur dengan diorak-orik hingga mengental dan matang.
  3. Angkat dan tambahkan ke atas mangkok jagung manis yang sudah jadi tadi.
  4. Hidangkan hangat-hangat.
Jagung Manis Telur Orak-Arik

Jagung Manis Pedas Telur Orak-Arik

 

Simpel bukan? Semua proses hanya butuh waktu maksimal 30 menit saja. Selamat mencoba. 🙂

 

*nb: jika hanya ingin menikmati jagung manis pedas-nya saja juga sudah sangat enak kok, hehehe, tanpa harus ditambah topping telur orak-ariknya. 😉

Advertisements

2 thoughts on “Jagung Manis Pedas + Bawang Bombay + Telur Orak-Arik

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s